- TM31
Zutaten
- 1 Gemüsezwiebel, halbiert
- 70 g magerer Schinkenspeck, gewürfelt
- 20 g Rapsöl
- 250 g Champignons, frisch, in Scheiben
- 200 g Sahne
- 100 g trockener Weißwein
- 100 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 2 EL Speisestärke
- 400 g Spätzle, (Kühltheke)
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Bund Schnittlauch, frisch, in Röllchen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Schinkenwürfel und Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Champignons, Sahne, Wein, Wasser, Brühwürfel und Stärke zugeben und 5 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.Spätzle und Pfeffer zugeben und 5 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 weiter garen.In tiefe Teller verteilen und mit Schnittlauch bestreuen.
Tipp
Zusammen mit einem Blattsalat ein super schnelles und leckeres Essen 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
So lecker!
Der Spätzletopf wird heute zum x-ten mal gekocht. Er hat einen festen Platz auf unserer "Speisekarte".
Super lecker! 😋😋😋😋😋 Das gibt es wieder! 😉
Hat uns sehr gut geschmeckt!!
Weil ich keine Pilze im Haus hatte,habe ich kurzerhand eine Zucchini statt dessen genommen.
Die Spätzle habe ich selbstgemacht.Die Füssigkeiten habe ich halbiert,so war die Konsistenz für uns perfekt.
Sehr lecker. Wir lieben dieses Rezept. Gibt es bei uns regelmäßig
.
war gut, hab die Spätzle im letzten Schritt ein wenig länger kochen lassen, dann hat die Sauce auch schön eingedickt. Hab das Ganze auch shcon mit Schinken gemacht.
Super schnell und super lecker. Vielen Dank dafür
Super schnelles u leckeres essen. Statt Wein nehme ich Milch.
Sehr lecker! Ich habe einen Teil der Sahne und den Wein durch Milch ersetzt, damit die Kinder mitschlemmen konnten
(150 g Sahne, 100g Milch, 100 g Wasser)
Außerdem nehme ich keine fertigen Spätzle. Die sind sooooo schnell selbst gemacht. Wenn ich welche mache, dann nehme ich einfach die doppelte Menge, fiere diese ein und nehmen sie dann für hierfür.
Danke fürs Einstellen!
Wirklich superschnell und supereinfach. Den Kindern war es zu "eintopfmäßig" - ich fand es sehr lecker, habe aber auch nachgewürzt. Hab es mit Pfifferlingen ausprobiert, klappt genau so gut und ist auch sehr lecker!
Hör sich sehr lecker an. Werde ich ausprobieren und dann berichten bzw. Punkte verteilen! LG Nadine