- TM31
Zutaten
Soße
- 1 Zwiebel halbiert, klein
- 10 g Olivenöl
- 300 g Spinat, gehackt, TK
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- 200 g Milch
- 1 Esslöffel Mehl
- 200 g Lachs, Räucherlachs
- 250 g Penne Nudeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 sek/Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben,Olivenöl, Spinat , Salz, Pfeffer und Muskat dazugeben und 8 min/90°/Stufe 2 dünsten ( bis der Spinat aufgetaut ist )
Milch u. Mehl in den
"Mixtopf geschlossen" und 4 min/100°/Stufe 3 kochenLachs hinzugeben und nochmals 3 min
"Sanftrührstufe" kocheninzwischen die Nudeln im Topf al dente kochen und mit der fertigen Soße in einer Schüssel vermengen.
frisch geriebenen Parmesan dazu reichen
Soße
Tipp
Gutes Gelingen und GUTEN APPETIT!!!!
Ich hoffe, ich habe nichts vergessen und alles verständlich erklärt. Dies ist mein erstes Rezept, das ich veröffentliche und deshalb bin ich mir mit dem Handling hier noch unsicher!!!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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