Zutaten
Sosse
- 1 Stück Zwiebel
- 1-2 Stück Knoblauch
- 10 g Olivenöl
- 250 g Schinken
- 1 Dose Erbsen
- 140 g Tomatenmark
- 0,400 Liter Sahne
- 1 gestr. TL Gemüsebrühe
- nach Geschmack italienische Kräuter
- nach Geschmack Salz & Pfeffer
- 200 g Käse
Ausserdem
- 500 g Rigatoni oder Penne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 1: Die Zwiebel und den Knoblauch für 5 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel runterschieben
Schritt 2: Das Öl hinzugeben und für 2 Minuten, bei Stufe 1, Varoma andünsten
Schritt 3: Den Schinken hinzugeben und für 4 Minuten, Varoma,
"Linkslauf" , 
"Sanftrührstufe" andünstenSchritt 4: Nun die Erbsen hinzugeben und für 2 Minuten, Varoma,
"Linkslauf" , "Sanftrührstufe" andünstenSchritt 5: Jetzt wird das Tomatenmark, die Sahne, die Gemüsebrühe und die Kräuter hinzugegeben und bei 100 Grad, für 5 Minuten,
"Linkslauf" , "Sanftrührstufe" gekochtSchritt 6: Die gekochten Nudeln in eine Auflaufform geben, die Sosse darüber giessen und mit Käse bestreuen. Den Auflauf nun im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad so lange backen, bis der Käse goldbraun ist.
Nudeln
Sosse
Tipp
Wem das zu viel Sahne ist, kann natürlich auch nur 200 ml Sahne nehmen und die Sosse etwas mit Milch "strecken"!
Dieses Rezept kann natürlich auch mit dem TM5 zubereitet werden!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker!
Wir haben auch noch Paprika mit rein gemacht. Milch und Sahne je zur Hälfte....super lecker.
Super lecker. Die Variante mit der Tomate ist klasse.
Super lecker!!! Schon mehrfach gekocht. Ich nehme auch halb Sahne, halb Milch = wunderbar. Und falls dass Tomatenmark nicht ganz reicht fülle ich mit Ketchup auf. Super
Hat uns ganz gut geschmeckt! Danke!
Sehr lecker, hatte keine Erbsen habe sattdessen einfach eine rote Paprika genommen.
lg
Superlecker. 5 Sterne für das tolle Rezept.
Das wird öfter gemacht.
geschmacklich wirklich sehr lecker!!!! ...nur für meinen Geschmack etwas zu wenig Soße
War sehr lecker! Viel besser, als die Tüte. V.a. das leicht tomatige
Top!! Einfach und schnell gemacht! Der ganzen Familie hat es geschmeckt! ...und das kommt nicht oft vor