Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 26.02.2018
geändert: 22.04.2018
Zutaten
Spagetti mit Spinat und Cashewsoße ,vegan
Für 2 Personen
- 3 Zehe Frischer Knoblauch
- 120 Gramm Mandel -,Soja - oder Hanfmilch
- 115 Gramm Cashewkerne, ungeröstet
- 1-2 Esslöffel Olivenöl
- 100 Gramm Spinatblätter, frisch
- 1 Esslöffel Hefeflocken
- 1/2 Teelöffel Salz, fein
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
Nudeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Nudelwasser aufkochen .Knoblauch 5 Sec auf St.4 hacken und in eine Pfanne mit dem Olivenöl geben.
Mandelmilch,Cashewkerne,Hefeflocken und Gewürze
in den
"Mixtopf geschlossen" Meßbecher rauf und alles 40 sec.St.10 pürieren. Nudeln parallel kochen und gegebenenfalls
warm halten.Knoblauch in der Pfanne kurz anbraten
und den Spinat zugeben,unter rühren dünsten bis er in sich zusammenfällt ,dann die Cashewsoße dazugeben und mit dem Spinat vermengen und erwärmen.Als letztes die Nudeln in der Pfanne unterrühren und
genießen.
Tipp
Hefeflocken ergeben einen nussigen Käsegeschmack.
Diese findet man z.B. bei „Denns“von der Firma „Ernte-
segen“.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ein super leckeres und schnelles Gericht. Ich bin begeistert und habe es sofort in meine Sammlung aufgenommen. Erstmalig Hefe Flocken ausprobiert und ich bin begeistert. Alles in allem 5 Sterne.
Vielen Dank für die Antwort. Dann werde ich mich mal auf die Suche nach Hefeflocken machen 🙂. Ich werde dann berichten, wie es geschmeckt hat 👍🏻
Superbi:Hallöchen,für 2 Personen benötigt man 250 g Linguine bzw Spagetti.Die
Hefeflocken geben der Soße einen nussigen leichten Käsegeschmack.Ich kaufe
immer bei „Denns“die Hefeflocken von „Erntesegen „.Beim ersten Kauf musste
ich nachfragen,um sie zu finden.
Huhu,
was sind denn wohl Hefeflocken, wo kann ich so etwas kaufen und was bewirken sie in diesem Rezept? Und wieviel Gramm Nudeln brauche ich ca bei der Menge an Sauce?
Ich würde dieses Rezept sehr gerne mal ausprobieren 🙂.
LG