Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 10.02.2018
geändert: 15.02.2018
Zutaten
Schmackhafter Parmesan Ersatz ,vegan
- 150 Gramm Cashewkerne
- 25 Gramm Hefeflocken
- 3/4 Teelöffel Salz, fein
- 1/4 Teelöffel Knoblauch, granuliert
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" und 8 sec.St.10 pulverisieren.
Hält luftdicht verschlossen im Kühlschrank ca 3 Wochen.
Rezept von petazwei.de
Tipp
Ich kaufe die Hefeflocken (Erntesegen) bei Denns
Wer es noch würziger möchte kann die Menge von Hefeflocken und/oder Knoblauch erhöhen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schmeckt sehr gut, kein Parmesan, aber leckere Alternative! Ich habe etwas mehr Salz genommen.
... der Geschmack und die Konsistenz eines guten Parmesans kann niemals durch dieses Hefe-Haferflocken-Knoblauchgemisch auch nur annähernd “nachgebastelt“ werden.
Ich habe noch nie einen Parmesan, egal ob nun jung oder alt, gegessen der nach Knoblauch schmeckt