sonstige Hauptgerichte

Variation von Würstchengulasch mit Mais

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
3 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von S64
published: 07.11.2012
geändert: 15.01.2013
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Zutaten

  • 1 Zwiebel, mittelgroß, (ca. 75g) halbiert/gevietelt
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 20 g Olivenöl, oder Rapsöl
  • 1 Dose Pizzatomaten, 400 g Abtropfgewicht
  • 650 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 TL edelsüßer Paprika
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 1 rote oder gelbe Paprikaschote,gewürfelt
  • 1/2 Dose Mais
  • 4 Wiener in Scheiben
  • 50 g Creme frache, nach Bedarf, geht auch ohne
  • 100 g Hochzeitsnudeln,Suppen-Muscheln
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Zwiebeln und Möhren im Mixtopf 5 Sek., Stufe 5 zerkleinern, 20 g Öl hinzfügen 4 Min. Varoma Stufe 1

    2. Tomaten, Wasser, Gewürze  und Brühwürfel zu den Möhren/Zwiebeln geben, 8 Min, Stufe 1, Linkslauf"Linkslauf" 100°C garen

    3. Nudeln, Würstchen , Mais und Paprikawürfel dazugeben, 10 Min. (hängt von der Kochzeit der Nudeln ab) 100° C, Linkslauf"Linkslauf" ,Stufe1 garen.

    4. Creme fraiche zugeben, 3 Min, 90 °C, Linkslauf"Linkslauf" ,Sanftrührstufe. 

    20-30 min ruhen lassen (mit geschlossenen Deckel)

    Wer es gern schärfer möchte,kann jetzt noch nachwürzen.

     

Tipp

Bitte beachten,dass es die Suppen-Muschel-Nudeln sind.Desto Größer die Nudeln je dicker die Masse.

Bitte nur kleine Nudeln nehmen!!!!!!

Ich kann nur abraten mehr Wasser wie 650g zu nehmen.(wie im Orginal-Rezept beschrieben)Denn dann geht der Geschmack verloren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Mittagessen Abendessen Schnell Hauptgericht Nudelgericht Kochen für Studenten Kochen für Senioren Kinder in der Küche

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