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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 600 g Milch
  • 250 g Mehl
  • 3 Eier
  • 25 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 15 g Zucker
  • 1 geh. EL Puddingpulver Vanil
  • 1 Päckchen Backpulver (15g)

Belag

  • 2 Äpfel

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig
  1. 1. Milch und Eier in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und dann 15 Sek/ Stufe4 verrühren.

    2. Butter, Zucker, Salz, Mehl, Puddingpulver und Backpulver dazugeben und dann 1 Min/Stufe 4.

    3. Kleines Backblech (ca. 42cm x 29cm ) mit Backpapier auslegen - auch die Ränder und den flüssigen Teig verteilen.

    4. Äpfel in kleine Streifen schneiden und auf dem Teig verteilen.

    5. Backofen vorheizen auf 220°.

    6. Backzeit ca. 20 - 25 Minuten je nach Backofen.

     

Tipp

Die Pfannkuchen können nach dem Backen mit Zucker, Puderzucker, Zimt oder Apelmuß bestreut/bestrichen werden.

Das ist reine Geschmacksache und es gibt viele, viele Möglichkeiten......

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Pfannkuchen aus dem Backofen

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