Zutaten
Nudelmilchsuppe
- 1000 g Milch
- 300 g Spaghetti Nudeln o. Muscheln
- 50 g Zucker nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Welle
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Welle einsetzen, unbedingt
Milch 15 Min/100°C/ Stufe 1
Nudeln zufügen und
15 Min/90°C/
"Linkslauf" / ohne Messbecher
Zucker nach Geschmack hinzugeben.
Tipp
Ohne Welle wird die Milch zu cremig. Auch wenn Nudeln eine kürzere Garzeit haben, lasse ich hier 15 Minuten kochen, da ich sie nicht bissfest möchte
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Genau nach Anweisung gemacht, aber schon beim ersten Arbeitsschritt die Katastrophe!!!!
Milch übergekocht, zum Glück war ich in der Nähe und konnte schlimmeren Schaden verhindern
Also falls man dieses Rezept probieren möchte unbedingt Zeit und Temperatur anpassen und in der Nähe bleiben.
Leider traf die Suppe auch nicht unseren Geschmack, sodass es beim einmaligen Versuch bleiben wird
allerbestesanne:
Hat bei also alles geklappt, das habe ich mir selbst so ausgedacht.
Ohne Abdeckung war mir das zu cremig und so jetzt ohne Überkochen und ohne daß ich ständig rühren muss damit sich keine Haut bildet. Das hassen meine Jungs
Ein Rezept aus meiner Kindheit... genau so muss eine Milchnudelsuppe schmecken!!!
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