Desserts

Apfel-Crumble

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
  • TM5
  • TM31
von moorhexe68
published: 29.03.2011
geändert: 14.11.2023
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Apfel-Crumble

  • Streusel:
  • 100 g Butter, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
  • 80 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • Füllung:
  • 600 g Äpfel, geviertelt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 40 g Zucker
  • 1 TL Zimt
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Auflaufform Anna
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C vorheizen.

    Streusel:

    Alle Streuselzutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6 zu Streuseln vermischen und umfüllen.

    Füllung:

    Alle Zutaten für die Füllung in den Mixtopf geben und 2 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

    Anschließend 5 Min./100°C/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 erhitzen. Füllung in eine gefettete Auflaufform geben.

    Streusel darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten bei 180°C goldbraun backen.

    Apfel-Crumble warm servieren.

Tipp

Varianten:

Als Füllung eignen sich auch Birnen, Rhabarber, Pflaumen, Waldbeeren...

Als Gewürze z. B. Vanille, Rosmarin, Salbei.

Als Dessert oder auch zum Kaffee statt dicker Torte mit einer Kugel Vanilleeis/- soße - ein Traum!!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

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Apfel-Crumble
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