Backen süß

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
24 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 17.08.2017
geändert: 29.10.2019
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Zutaten

Streusel

  • 150 Gramm Zucker
  • 150 Gramm Butter
  • 200 Gramm Mehl

Teig

  • 2 Eier
  • 200 Gramm Butter
  • 200 Gramm Zucker
  • 300 Gramm Mehl
  • 100 Gramm Speisestärke
  • 80 Gramm Milch
  • 2 Teelöffel Backpulver

Belag

  • 1500 Gramm Pflaumen/Zwetschgen
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Backofen auf 175°C vorheizen.

    Für die Streusel alle Zutaten 15 Sek./Stufe 3 miteinander vermengen und umfüllen.

    Die Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 50 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Teig auf Blech verstreichen und mit Pflaumen belegen. Die Streusel drübergeben.

    Backen auf 175°C ca. 50 Minuten.

Tipp

Wenn die Streusel noch zu klebrig sind, etwas Mehl unterrühren.
Anstatt Pflaumen können auch Äpfel verarbeitet werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Preiswert Geburtstag Picknick Kaffee trinken

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Pflaumen- oder Apfelkuchen
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