Nicoles leckere Käsenudeln von rosennicki. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

sonstige Hauptgerichte

Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von rosennicki

published: 03.10.2017

geändert: 03.10.2017

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Zutaten

Nicoles leckere Käsenudeln

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
20 g Öl
80 g Emmentaler
80 g Limburger
450 g Wasser
200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
1 geh. TL gekörnte Brühe
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
250 g Nudeln ungekocht, 10 Minuten Kochzeit

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Das koche ich heute

Zubereitung

1. Käse 3 Sekunden / Stufe 8 zerkleinern und umfüllen

2. Halbierte Zwiebel und Knoblauch 4 Sekunden /Stufe 5 zerkleinern und nach unten schieben

3. Öl dazu und 3 Minuten / Varoma / Stufe 1 dünsten

4. Wasser, Sahne und Gewürze dazu und 6 Minuten / 100C / Stufe 2 erhitzen.

5. Nudeln dazu und 8-9 Minuten / 100C / LINKSLaUf Stufe 2 kochen

6. Käse (Limburger zerbröseln) dazu und nochmal 2,5 Minuten / 70C / LINKSLaUf Stufe 2 kochen

7. servieren und evtl. mit Petersilie oder Schnittlauch bestreuen.

Tipp

Bei uns gibt es verschiedene Salate dazu.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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