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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 500 g Nudeln nach Wahl, z.B. Rigatoni/Fussili/Spaghetti
  • 50 g Käse am Stück zum Bestreuen, z.B. Parmesan/Emmentaler/Gouda
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Karotten
  • 10 g Öl, ca. (2 EL)
  • 2 Dosen gehackte Tomaten á 400 g, oder 1 große á 800 g
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Zucker, ca. (10 g)
  • 2 Teelöffel Oregano oder Pizzagewürz getrocknet
  • 70 g Tomatenmark

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. 1.

    Nudeln nach Packungsanweisung im Kochtopf kochen

     

    2. nach Belieben 50 g Käse in Stücken 8 Sek / Stufe 8 zerkleinern und umfüllen (zum Bestreuen)

     

    3. 1 Zwiebel
        1 Knoblauchzehen (man kann den Knoblauch auch weg lassen)
        2 Karotten (man kann zusätzlich noch ca. 40 g Sellerie zufügen)

        8 Sek. / Stufe 5

        dann mit dem Spatel runter schieben und nochmal 3-5 Sek. / Stufe 5

        2 EL Öl (ca. 10 g)
        2 Min. / Varoma / Stufe 1 andünsten

     

    4. 2 Dosen gehackte Tomaten
        70 g Tomatenmark
        1 TL Salz
        1 Würfel Gemüsebrühe/Fleischbrühe
        2 TL Zucker
        2 TL getr. Oregano oder Pizzagewürz

        alles zufügen und 10 Minuten / 90 Grad / Stufe 2

     

    Jetzt noch kurz auf Stufe 8 pürieren um die Karotten vor Kindern zu verstecken tmrc_emoticons.)

     

     

     

    FERTIG!!!

     

     

    Nudeln aufs Teller, Soße darauf und mit Käse bestreuen!

     

     

    GUTEN APPETIT!!!

     

     

     

     

     

     

    Restliche Soße einfach in heiß ausgespülte Gläser füllen, ein paar Minuten auf den Kopf stellen und man hat immer schnell eine Soße zur Hand. Auch ideal als Pizzasoße geeignet.

     

     

     

     

     

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Lieblings-Nudeln mit Tomatensoße

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