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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 400 g Tortellini aus dem Kühlregal, mit beliebiger Füllung z. B. bei Al*i
  • 120 g Käse in Stücken, Emmentaler/Gouda o. Ä.
  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 250 g Milch
  • 250 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Muskatnuss
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 100 g Schlagsahne, // zum Abnehmen anstatt Sahne fettarme Milch
  • 100 g gekochten Schinken, gewürfelt, // zum Abnehmen anstatt Schinken magere Putenbrust

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. ) 400 g Tortellini nach Packungsanleitung kochen


    (Man kann auch die doppelte Menge Tortellini nehmen - die Soße ist ausreichend.)


    -------------------------------------------------------------------------------------------------

  2. ) 120 g Käse in Stücken 8 Sek / Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.


    -------------------------------------------------------------------------------------------------

  3. ) 40 g Butter 3 Min / 100 Grad / Stufe 1


    -------------------------------------------------------------------------------------------------

  4. ) 40 g Mehl zugeben 3 Min / 100 Grad / Stufe 1


    -------------------------------------------------------------------------------------------------

  5. ) 250 g Milch, 250 g Wasser und 1 Würfel Gemüsebrühe zugeben 6 Min / 90 Grad / Stufe 4


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  6. ) 1/2 TL Salz, 1/4 TL Pfeffer, 1/4 TL Muskat, 1 TL Zitronensaft und 100 g Schlagsahne zugeben 1 Min / 90 Grad / Stufe 4


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  7. ) 100 g gewürfelten Schinken und 120 g geraspelten Käse zugeben und 3 Min / 90 Grad / Sanftrührstufe / Linkslauf


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  8. ) Tortellini mit Spatel vorsichtig unterheben und 2 Min / 100 Grad / Sanftrührstufe / Linkslauf erwärmen


    -------------------------------------------------------------------------------------------------


    FERTIG! ... GUTEN APPETIT!!!

Tipp

Userin Thermifee hat dieses Rezept bereits für euch getestet und auch online gestellt:

//www.youtube.com/watch?v=e9jdH7x9f2Q&list=UUsl-7oXBOnQRkFqao1AYnmQ&index=130&feature=plcp

 

Viel Spaß beim Nachkochen tmrc_emoticons.)

 

 

ACHTUNG ACHTUNG!!! Für alle, die auf die Linie achten oder abnehmen möchten:

 

Man kann die Sahne auch weglassen und dafür etwas mehr Milch nehmen und anstatt Schinken auch Putenbrust nehmen!

Schmeckt genauso lecker und leicht!!!

 

UNBEDINGT PROBIEREN tmrc_emoticons.D

 

 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Tortellini in Schinken-Sahne-Soße (Abnehmgeeignet siehe Tipp)

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