Zutaten
- 1 Zwiebel
- 20 Gramm Öl
- 750 Kartoffeln, in Würfel
- 1 Paprikaschote rot, in Würfel
- 450 Gramm Wasser
- 2 Teelöffel Gemüsebrühpaste
- 1 Dose stückige Tomaten
- 1/2 Teelöffel Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 1 gehäufte Teelöffel Paprikapulver
- 1 gehäufte Esslöffel Tomatenmark
- 2 Paar Wienerwürstchen, in dünne Scheiben
- 4-5 Stängel Petersilie
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel zerkleinern 5 sec / Stufe 5
Öl hinzufügen und andünsten 2 Min / 120°C / Stufe 1
Kartoffeln, Paprikaschote mit andünsten nochmals für 4 Min / 120°C /
"Linkslauf" Stufe 1Wasser, Gewürzpaste, Dose Tomaten, Salz, Paprikapulver, Pfeffer, Tomatenmark hinzugeben und köchlen 20 bis 25 Min / 100°C /
"Linkslauf" Stufe 1Kochzeit richtet sich nach der Härte der Kartoffeln! Achtung es kommen nochmals 5 Min hinzu für die Würstchen!
Wienerwürstchen hinzugeben und nochmals aufkochen 5 Min / 100°C /
"Linkslauf" Stufe 1Alles Gut mit Salz und Pfeffer abschmecken mit Petersilie garnieren.
Tipp
Wer möchte kann auch eine Knoblauchzehe beim ersten Zubereitungsschritt hinzufügen.
Da bei uns ein kleiner Prinz mit am Tisch sitzt, verwende ich das edelsüß Paprikapulver, damit es nicht scharf wird!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker und ruckzuck gemacht
Wird es öfters geben. Danke für das Rezept
Hätte echt nicht gedacht das wir alles zam essen. Aber meine Männer und ich waren so begeistert das wir alles weggeputzt haben. Danke für dieses leckere und einfache Rezept
Liebe Grüße Doris
Sehr lecker! Sogar mein wählerischer 3-Jähriger hat's gegessen.
War ok
DANKE für das schöne Rezept. Mein Mann und ich fanden es lecker, mein Sohn leider gar nicht. Ist also -wie immer- Geschmackssache!
Sehr lecker. Habe noch einen Schuß Sahne und 3 Karotten dazu. Dafür etwas weniger Kartoffeln. Von der Schärfe her war es nach Originalrezept nicht scharf.
Sorry für die späte Antwort.
Ich habe das ganz normale edelsüß Paprikapulver verwendet, das dürfte nicht scharf sein!
Ich wollte das morgen ausprobieren. Was für ein Paprikaplv. hast du denn genommen? Für meinen Sohn darf es nicht zu scharf werden.
Viel zu scharf aber einfache zubereitung
Das liest sich schon seeeehr lecker. Wird auf jeden Fall getestet!
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