Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
2
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 17.11.2014
geändert: 01.01.2017
Zutaten
Buttermilch-Götzen
- 500 g Kartoffeln, grob gewürfelt
- 3 Eier
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/4 l Buttermilch
- Röstzwiebeln, wer mag
- 2 geh. EL Stärkemehl
- 125 g Schinkenspeckwürfel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kartoffeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 7 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Die Eier zufügen und 30 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 2-3 gut vermengen.
Stärkemehl, evtl. Röstzwiebeln, Buttermilch, Salz und Pfefer zugeben und nochmals 30 Sek./"Linkslauf" /Stufe 4 vermengen.
Die Masse in eine Auflaufform geben und die Schinkenspeckwürfel darüber verteilen.
Das Ganze bei 210°C auf mittlerer Schiene 35-40 min. bei Ober-/Unterhitze backen. Das Gericht ist fertig, wenn der Speck schön gebräunt ist.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Wir kennen das Gericht schon lange und lieben es ! Für die,die es nicht kennen , es lohnt sich,es mal auszuprobieren! Lecker 😋 Danke fürs einstellen !
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