- TM31
Zutaten
Schokonussmus
- 250 g Haselnüsse
- 50 g Mandeln
- 50 g Butter
- 250 g Datteln
- 150 g Zartbitterschokolade, in Stücken
- 100 g Milch
- 1 Prise Zimt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Haselnüsse und Mandeln in den Thermomix und 10 Sek. / Stufe 10 mahlen.
Die Butter, Datteln und Schokolade in Stücken zu den Nüssen und Mandeln hinzugeben und noch mal 10 Sel. / Stufe 7 zerkleinern.
Milch und Zimmt zugeben und 7 Min. / 60° C / Stufe 3 köcheln.
Anschließend in Gläser abfüllen, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
Guten Appetit - das hat bei uns das Nutella ersetzt.
Tipp
Die Datteln sind Zuckerersatz und schmecken nicht vor, den Tipp habe ich von einem Rohkostler.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich finde den Nutella- Ersatz sehr lecker. Habe ihn für die vegane Version einfach abgewandelt. Anstatt Haselnüsse (vertrage ich nicht) Cashews, anstatt Butter - Bio-Alasana, anstatt Schoki - vegane Zartbitter- Schokolade und anstatt Milch - Mandeltrink. Ist super geworden. Etwas zäh, dass stimmt. Aber mit 2 Top-Schabern und Gläser mit großer Öffnung ging es ganz gut.
Geschmack ist lecker. Nur die Konsistenz war sehr "Rauh", nicht so arg cremig. Habe ich was falsch gemacht?