- TM31
Zutaten
Du brauchst...
- 2 Zwiebeln, klein
- 30 g Butter
- 200 g Sahne
- 150 g Brühe, Gemüse- oder Geflügelbrühe
- 100 g Schmelzkäse, Sahnegeschmack
- 1 EL Mehl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer, Muskat
- 125 g Hinterschinken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Sek./Stufe 5 gekleinern. Mit einem Spatel nach unten schieben. Butter hinzufügen und 3Min/Varoma/Stufe 1 dünsten. Sahne, Brühe, Schmelzkäse und Mehl hinzufügen. 7 Min./100°/Stufe 1 kochen.Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Muskat zugeben -> 1Min. stufenweise bis Stufe 10 aufschäumen.
Schinken in dünne Streifen schneiden und in den
"Mixtopf geschlossen" geben --> 4 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 1 untermischen.
so wird's gemacht...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Gabs heute wieder, nur diesesmal habe ich den Schinken mit Räucherlachs ausgetauscht. Wirklich sehr sehr lecker. Die 5 Sterne sind es mehr wie wert