Karotten-Apfel-Salat mit Hühnchen, gerösteten Erdnüssen und Koriander von Freggl. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

10min

Portion/en

2 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM6
TM5
TM31
TM21

von Freggl

published: 06.05.2020

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Zutaten

Karotten-Apfel-Salat mit Hühnchen, gerösteten Erdnüssen und Koriander

200 Gramm Hähnchenbrust, in kleinen Stücken
etwas Olivenöl
4 Karotten
1 grosser Apfel
etwas Zitronensaft
100 Gramm Erdnüsse, geröstet und ungesalzen
1 Teelöffel frischer Koriander, alternativ Petersilie
etwas Olivenöl
etwas Weisweinessig
Salz und Pfeffer, nach Geschmack

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Das koche ich heute

Zubereitung

Hähnchenbrust braten

Die Hähnchenbrust scharf in etwas Olivenöl in einer Pfanne anbraten. Beiseite stellen.

Karotten-Apfelsalat zubereiten

Übrige Zutaten in den Mixtopf geben, Messbecher einsetzen und 6 Sek./Stufe 5 mixen. Evtl. abschmecken und mit dem Hühnchen servieren.

Guten Appetit.

Tipp

Evtl. über Nacht in einem Weckglas ziehen lassen.

Lässt sich super im Büro essen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Rezept erstellt für
TM31
Rezept erstellt für
TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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