- TM5
Zutaten
- 5-6 getrocknete Tomaten, ohne Öl, vom Markt
- 1 Schalotte
- 10 Blätter Basilikum
- 150 g Frischkäse
- 50 g Naturjoghurt
- 3 EL rote Gewürze-Mischung für Dip
- 2 EL lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
rote Gewürzmischung für Dip:
- ersatzweise:
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Chiliflocken
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Knoblauchgranulat
- 0,5 TL Curry
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gewürzmischung in ein Schälchen geben und mit Wasser vermischen, 10-15min. quellen lassen. Dann Olivenöl einrühren.
Tomaten mit Schalotte und Basilikum in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5sec./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.Frischkäse und Joghurt zugeben und 10sec./Stufe 3
"Linkslauf" vermischen. Dip zufügen und nochmal 10sec./Stufe 3"Linkslauf" vermischen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt prima zu gemischtem Varoma-Gemüse und Kartoffeln.
Natürlich ist es abgespeichert, bald kommt die Grillsaison!
Sehr lecker. Ich habe eine Schafskäse-Gewürzmischung verwendet. Danke für das Rezept
Elsa
Sehr lecker und ideal als Gemüsedip
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