Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
6 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 31.08.2017
geändert: 01.09.2017

Zutaten

Apfel-Birne-Maracuja-Marmelade

  • 450 Gramm Apfel, Sorte Braeburn, (geschält und entkernt)
  • 450 Gramm Birnen, (geschält und entkernt)
  • 200 Gramm Maracuja-Nektar
  • Zitronensaft
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
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Zubereitung

  1. Äpfel, Birnen, Maracuja-Nektar und den Saft einer Zitrone in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 20 Sek./Stufe 10 pürieren und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Den Gelierzucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zugeben, kurz bei Stufe 4 unterrühren und 17 Min./100°C/Stufe 2 kochen.
  3. Gelierprobe machen, Marmelade sofort in die vorbereiteten Gläser füllen, gut verschließen und für ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen. Danach umdrehen und auskühlen lassen.

Tipp

Zum Schutz vor heißen Spritzern stelle ich den Gareinsatz auf den Topfdeckel.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Appetithappen Einfach Schnell Kreativ Brotaufstrich

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Apfel-Birne-Maracuja-Marmelade
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