- TM31
Zutaten
Soße
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 Zucchini, mittelgroß, in 1/4 Stücke geschnitten
- 1 Dose Tomaten, stückig
- 1 Sahne, Becher (200g)
- Basilikum, frisch oder getrocknet
- Salz
- Pfeffer
- 20 g Olivenöl
Nudeln
- 500 g Penne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knobi in den
"Mixtopf geschlossen" und 5sec. Stufe 5 zerkleinern. Mit Spatel nach unten Schieben. Olivenöl zugeben und 3 min. Varoma Stufe 1 dünsten.Nun Zucchini und Tomaten hinzu und 10 min.
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" Varoma garen.Sahne zugeben und weitere 5 min.
"Linkslauf" "Sanftrührstufe" Varoma garen.Mit Salz, Pfeffer und BAsilikum abschmecken und fertig ist eine leckere Soße.
Die Nudeln entweder klassisch kochen, oder die Soße umfüllen und warmstellen und dann die Pasta im
"Mixtopf geschlossen" kochen 
Guten Appetit
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Soße
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wir haben heute die Soße gegessen und sie hat uns sehr sehr gut geschmeckt. Selbst meine hoch anspruchsvolle 6 jährige, die sonst nur Nudeln ohne irgendwas isst, hat sie Mega gut geschmeckt und wollte noch mehr. 5 Sterne ⭐️
Kann mich nur anschließen, wirklich sehr lecker. Habe auch Tomatenmark dran gemacht und eigenes Pastagewürz. Wir mögen es gerne etwas pikanter.
Eine schnell gemachte, geschmacklich leckere Soße.
Ich habe das Rezept heute ebenfalls nachgekocht und ein bisschen verändert. Statt der Sahne habe ich Frischkäse genommen und noch zum Würzen noch etwas Gemüsepaste. Sehr lecker!
Hab die sosse auch mit frischen tomaten (mussten unbedingt weg) und tomatenmark gemacht. Ausserdem hatte ich keine sahne nur einen halben becher schmand. Hab das ganze am schluss kräftig püriert wegen der zucchini und meinem sohn
. Noch einen teelöffel zucker dazu und die sosse war perfekt. Danke für das einfache und leckere rezept
genau die richtigen Zutaten, sehr lecker!
Sehr sehr lecker. Geschmacklich ein Traum.
Hab noch zusätzlich Tomatenmark dazu und frische Tomaten verwendet. Da ich gerne feine Soßen mag, habe ich alles zum Schluss püriert.
Dieses Gericht wird es jetzt in der Erntezeit sicher öfter geben.