- TM31
Zutaten
Tomatensoße
- 1 Bund Basilikum
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 4 Karotten
- 1/2 Zucchini
- 1/4 Brokkoli, in Röschen
- 2 EL Olivenöl
- 400 g stückige Tomaten (Dose)
- 2 TL Gemüsebrühe
- nach Geschmack Salz, Pfeffer, Zucker
- nach Geschmack italienische Kräuter
- 1 Kugel Mozzarella light
Nudeln
- 2 Portionen Nudeln (Penne)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Basilikum in den
"Mixtopf geschlossen" : 3 Sek / Stufe 8 und umfüllen.2. Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" : 3 Sek / Stufe 53. Karotten und Zucchini in groben Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" : 3 Sek / Stufe 54. Olivenöl hinzugeben: 4 Min / Varoma / Stufe 2
5. Tomaten, Gemüsebrühe, Brokkoli, Salz und Pfeffer hinzugeben: 10 Min / 100° /
"Linkslauf" / Stufe26. Abschmecken und Basilikum unterrühren.
1. Nudeln nach Packungsbeilage in Salzwasser kochen. Anschließend Nudelwasser abgießen.
2. Sauce in den Nudeltopf füllen und alles vermengen. Der gezupfte Mozzarella wird kurz vor dem Verzehr untergemischt.
Tomatensauce
Nudeln
Tipp
Schmeckt auch mit Parmesan statt Mozzarella!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr leckeres und unkompliziertes Rezept
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