- TM31
Zutaten
- 4 Maultaschen
- 75 Gramm Emmentaler oder Gouda
- 250 Gramm Wasser
- 3 EL Gewürzpaste
- 85 Gramm Karotten
- 100 Gramm Blumenkohl
- 80 Gramm Brokkoli
- 1/2 Knoblauchzehe
- 1/2 Zwiebel
- 20 Gramm Butter
- 100 Gramm Sahne
- 50 Gramm Milch
- 20 Gramm Mehl
- 2 Eier
- Pfeffer
- Salz
- Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.) Emmentaler oder Gouda in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.2.) Wasser und 2 EL Gewürzpaste in den
"Mixtopf geschlossen" geben; Gareinsatz einhängen3.) Karotten in Scheiben schneiden und in den Gareinsatz einwiegen.
4.) Deckel schließen und Varoma aufsetzen.
5.) Brokkoli und Blumenkohl in Mundgerechte Röschen teilen und in den Varoma einwiegen.
6.) Gemüse 12 Minuten / Varoma / Stufe 1 garen.
7.) Maultaschen in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform geben.
8.) Gegartes Gemüse über den Maultaschen verteilen und
"Mixtopf geschlossen" leeren.9.) Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern, ggf. mit dem Spatel nach unten schieben10.) Butter in den Mixtopf geben und 3 Minuten / Varoma / Stufe 1 andünsten.
11.) Sahne, Milch, Mehl, Eier, 1 EL Gewürzpaste und Gewürze in den Mixtopf geben und 3 Minuten / 100 Grad / Stufe 3 vermischen.
12.) Anschließend die Soße in die Auflaufform geben und mit dem Emmentaler oder Gouda bestreuen.
13.) Alles 25 Minuten bei 180° Ober-Unterhitze backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mega lecker!!! 5 Sterne!!!
Haben polnische Pieroggis genommen. Super lecker. Danke für das Rezept.
Semper fidelis - Für immer treu
sehr lecker!
Einfach & lecker
total lecker
Sehr LECKER. Ich hatte ein bisschen mehr Gemüse - und statt Blumenkohl Spitzkohl. Deshalb die Soße um 100 g Sahne/Milch erhöht. Meine Kids waren begeistert.