Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
  • TM5
published: 19.03.2024
geändert: 22.03.2024
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Glücksmixer veganes Süsskartoffelchili

  • 100 Gramm Grünkern
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Chilischote, halbiert
  • 400 Gramm Süsskartoffel, in groben Stücken
  • 3 Paprika rot, geviertelt
  • 300 Gramm Tomaten, in groben Stücken
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Paprika scharf
  • 500 Gramm Wasser
  • 1 Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe
  • 1 Dose Kidneybohnen, 255g abgetropft
  • 1 Dose Mais, klein, 140g
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Glücksmixer veganes Süsskartoffelchili
  1. Grünkern in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 8 schroten.
  2. Zwiebel, Knoblauch, Chili, Süsskartoffeln, Paprika, Tomaten und Paprika in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  3. Gewürze, Wasser, Gewürzpaste, Kidneybohen und Mais dazu geben und 22 Min./100°C/Linkslauf"Linkslauf" /Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" garen. Danach abschmecken und geniessen. Guten Appetit!

Tipp

Statt frischen Tomaten können auch Dosentomaten verwendet werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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