Zubereitungszeit
17min
Gesamtzeit
32min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 19.09.2016
geändert: 20.09.2016
Zutaten
Paprikasauce für Pasta mit Sonnenblumenkernen
- 70 Gramm Sonnenblumenkerne, geschält
- 1 Schote Paprika (rot)
- 1-2 Stück Tomate
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Stück Gemüsebrühwürfel oder -paste
- 200 Gramm Schlagsahne
- 0,1 Stücke Etwas Chili - wer es schärfer mag
- 400 Gramm Maultaschen
- 200 Gramm Käse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1.) die Sonneblumenkerne im Mixtopf 8 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern und in ein
Schälchen umfüllen
2.) Alle Zutaten bis auf die gemahlenen Sonnenblumenkerne in
den Thermomix geben. 10 Sekunden auf Stufe 10 pürieren.
3) 15 Minuten Stufe 2,5 auf Stufe "Varoma" kochen und kurz vor Ende die
Sonnenblumenkerne hinzufügen
4) Maultaschen vierteln und in den Thermomix geben und auf linkslauf Stufe 1 so lange vermengen bis sie mit der Soße benetzt sind
5) in die Auflaufform geben, Käse drüber, und dann 15-20 min bei 180 Grad in den Ofen geben.
Schnelle und leckere Paprikasoße für Pastagerichte
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Leider traf der Auflauf nicht so wirklich unseren Geschmack .. Und auch die Zubereitung ... Also wenn ich Anfänger wäre ,hätte ich wohl "alle" Zutaten auch den Käse und die Maultaschen zerkleinert. Bitte da vllt den Text anpassen. Auch ist mir warum auch immer nach 8 Min. Kochen die Sosse oben aus dem Mixtopfdeckel geblubbert. Hab dann schnell die Temperatur runtergedreht.. Alles in allem werde ich das nächstemal wieder einen anderen Maultaschenauf laufen machen. 3 Sterne, weil Geschmäcker ja verschieden sind und ich die Idee mit dendSonnenblumenkernendklasse fand.
Super lecker und schnell gemacht!
!
Genauso schnell war er auch weg! Gehört mittlerweile zum Standard bei uns
Super lecker!! Und mal ein etwas ausgefalleneres Rezept mit Maultaschen. Fünf Sterne von mir für die Küchenfee, die dieses Rezept erstellt hat