- TM31
Zutaten
Marinade
- 3 EL Sojasauce
- 80 g Limettensaft
- 1 TL TK-Petersilie
- 1/4 TL Cayenne Pfeffer
- 1/2 TL Pfeffer
Hauptzutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 500 g Paprika (bunt)
- 1500 g Wasser
- 1 TL Salz
- 350 g Nudeln
- 125 g Rucola
Sauce
- 300 g Wasser
- 15 g Mehl
- 150 g Frischkäse
- 1,5 TL Brühe
- 50 g Crème fraîche
- restliche Marinade
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Marinadenzutaten mit dem kleingeschnittenen Hähnchen in einen Gefrierbeutel füllen, gut verschließen und mind. 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
Paprika in mundgerechte Stücke schneiden und in dem Varoma füllen.
Fleisch aus der Marinade nehmen und auf den Einlegeboden legen. W
asser und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" füllen. 21 Min. / Varoma / Stufe 1. (
Nudeln entsprechend der Garzeit vor Ablauf der 21 Minuten in den
"Mixtopf geschlossen" füllen.)
Rucola in der Zwischenzeit waschen, zerkleinern und schleudern.
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Auflaufform oder Schüssel zunächst mit Nudeln, dann Paprika und Hähnchen füllen.
Die Zutaten für die Sauce (außer Schmand) in den Mixtopf geben und 3 Min. / 100° / Stufe 3 aufkochen.
Schmand zugeben und nochmal 1 Min. / 100° / Stufe 4 aufschäumen.
Marinade
Zubereitung
Sauce
Tipp
Dieses Rezept ist WW- geeignet (FlexPoints Rezept)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker! Das Gemüse lässt sich ja toll variieren und statt Nudeln gehen auch Kartoffeln...Die Soße ist für unseren Geschmack zu sauer... mit etwas Honig bei ist dem aber schnell abhilfe getan
Tolles Sommeressen! Hat locker für 4 Personen gereicht. Danke fürs Einstellen!