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- TM31
Zutaten
Teig
- 50 g Mehl
- 140 g Milch
- 1/2 Würfel Hefe, (15g)
- 15 g Butter
- 40 g Zucker
- 280 g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 60 g Selter
- 80 g Müsli
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mehl, Milch, Hefe, Butter und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" füllen, 2 Min. / 37°C / Stufe 2 .
Mehl, Salz, Selter und Müsli hinzufügen, 3 Min. / 37°C /
" Modus „Teig kneten“" .
Teig aus dem
"Mixtopf geschlossen" mit bemehlten Händen auf einer bemehlten Fläche zu 6 Brötchen formen und auf ein Backblech mit -papier legen.
15-20 Min. an einem warmen Ort (z.B. auf Topf-Untersetzern auf der Heizung Stufe 2-3) gehen lassen.
Anschließend bei 200°C Ober- und Unterhitze im nicht vorgeheiztem Ofen backen.
Teig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Bubibu: Ja, genau
Selter ist Sprudelwasser
wollte mal fragen, was denn Selter ist. Ist das sowas wie Mineralwasser?
Lecker! Gebe 5 Sterne
Sehr leckere Brötchen. Die wird es öfters geben.![Love Love](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/love.png)
Hab deinen Kommentar leider jetzt erst gelesen. Ich nehme ganz normales Müsli mit verschiedenen Vollkornflocken, Cornflakes und Rosinen drin.
Welches Müsli verwendet man den am besten?
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