Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 28.06.2014
geändert: 28.06.2014
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Zutaten

Kräuterwürze

  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Bund Petersilie
  • Zitronenschale, von einer Halbe Zitronen
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Orientalische Gewürzmischung

Fleisch

  • 1 doppelte Hähnchenbrust
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Zubereitung

    Kräuterwürze

  1. Alle Zutaten bis auf die Hähnchenbrust in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und Stufe5/10Sek. zerkleinern.

    Ein Schluck Öl genügt!

  2. Dann Hähnchenbrust in Teilen dazu geben und nochmal Stufe5/10Sek. zu einer Masse verarbeiten. Soll nicht ganz fein sein.

  3. Dann um 4-6 Holzspieße drücken und länglich formen. Von allen Seiten in der Pfanne anbraten. Fertig!

    Dazu schmeckt Krautsalat, Zaziki oder Kartoffelwürfel gewürzt mit Schwarzkümmel 

Tipp

Wenn man die Hähnchenbrust vorher einwenig angefrieren lässt, dann lässt es sich besser verarbeiten.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Afrikanisch Türkisch

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Hähnchenkebap-Spieß
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