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Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
2 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 07.02.2017
geändert: 07.02.2017

Zutaten

Schlemmerfischfilet

  • 1 Zwiebel, geschält, halbiert
  • 100 g Gouda, in Stücken
  • 70 g Paniermehl
  • 70 g Butter, in Stücken
  • 5 g Tomatenmark
  • 1 TL Senf
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 EL gemischte Kräuter
  • 3-4 Fischfilets, Kabeljau
  • 600 g Kartoffeln, mundgerechte Stücke

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Zwiebel 5 Sek./St. 5
  2. Gouda dazu und 10 Sek./St. 7
  3. Restl. Zutaten ohne Fisch und Kartoffeln dazu und 15 Sek./St. 4
  4. Varoma-Einlegeboden mit feuchtem Backpapier auslegen. Schlitze frei lassen! Fischfilets darauf legen und Panade auf den Fisch geben und andrücken.

    500 g Wasser in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, Garkörbchen einhängen, Kartoffeln hinein, Topf schließen, Varoma aufstellen und 35 Min./Varoma/St. 1



    Event. noch mit Blattsalat servieren

Tipp

Kann auch mit anderem Fisch zubereitet werden. Je nach Geschmack

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Schlemmerfischfilet

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