Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 13.08.2015
geändert: 30.07.2017
Zutaten
- 100 Gramm Parmesan im Stück
- 40 Gramm getr. Pilze
- 100 Gramm Röstzwiebeln
- 3 Teelöffel Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. Stufe 10 zerkleinern.
In ein Schraubglas füllen und verschließen, oder in kleinen Portionen einfrieren.
zum verfeinern von Saucen, Suppen, Fleisch und Aufstriche.
Tipp
Dunkel und kühl gelagert hält es einige Monate.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Habt ihr Vorzüge bei den getrockneten Pilzen? Kann den Geschmack ja schon sehr unterschiedlich beeinflussen...
5 Sterne!
Danke für das Rezept, schnell und unkompliziert zubereitet.
Super Würzmischung.
🔝
Danke für das tolle Rezept der Geschmack ist super und ratz Fatzke fertig.
tolles Rezept, einfach und schnell und geschmacklich super - vielen Dank für's einstellen
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
das liest sich sehr gut, mache schon seit vielen Jahren die Gemüsepaste,natürlich auch ohne Glutamat.
Meins hält sich schon seit 9 Monaten👍🏼
Starsign80: Danke für die Idee 👍 Werde ich ausprobieren. LG Bianca
Luftbus2017: Hi, ich würde es mal mit getrockneten Tomaten probieren. VG, Andrea
Das hört sich super an, leider isst mein Mann keine Pilze. Habt ihr eine Idee, durch was ich die Pilze ersetzen kann?
Das Rezept ist einfach super. Man kann perfekt würzen damit.