Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 19.02.2016
geändert: 19.02.2016
Zutaten
Likör
- 8 Stück Eigelb
- 200 g Zucker
- 2 Teelöffel Vanillezucker
- 250 g Sahne -flüssig-
- 250 g Doppelkorn
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 8 Minuten / 70 Grad / Stufe 4 verrühren.
Den noch heißen Eierlikör in eine, mit heißem Wasser,
ausgespülte Flasche füllen.
Da das Eigelb erhitzt wurde besteht keine Salmonellen-Gefahr!!
Likör
Tipp
Der Eierlikör kann im Kühlschrank mehrere Wochen aufbewahrt werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker 👌🏻
Danke für das Rezept
Danke für das tolle Rezept - den mache ich jetzt häufiger.
Auch sehr gut geeignet um das Eigelb nach dem Backen von Makronen zu verwerten
Hallo, danke für das tolle Rezept. Gelingsicher und sehr lecker. Mache gerade das 5. Mal den Eierlikör, bis jetzt waren alle, die ihn geschenkt bekommen haben, begeistert.
Hallo KleeTwix,
danke, danke und nochmals danke ......
Lecker, lecker und nochmals... LECKER!!!
Hallo Ankeluise,
find ich auch immer wieder klasse zum Verschenken .....
Danke für die 5 Sterne .....
Danke für die schöne Idee! Habe ich zum Geburtstag verschenkt und ist sehr gut angekommen.