- TM5
Zutaten
Crepes
- 120g Mehl
- 3 Eier
- 30g Butter zerlassen
- 1/4 L Milch
- 1 Prise Salz
- Füllung
- 4 Kugeln Vanilleeis
- 200g Kirschen, Frische ist am Besten
- 80g Zucker
- 200ml Sauerkirschsaft
- Schokoraspel, Zartbitter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Schmetterling einsetzen, alle Teigzutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4Min. Stufe 3 aufschlagen.
Zucker in einem Topf Karamellisieren, mit dem Saft ablöschen und die Kirschen dazu geben, bis sie glasieren. Warm halten.
Die Crêpes möglichst dünn in einer beschichteten Pfanne mit wenig Fett backen und warm mit einer Vanilleeis Kugel füllen Kirschen und Schokoraspeln drüber.
Tipp
Wenn keine Kinder mitessen könnt ihr auch gerne an den Kirschsaft auch noch einen Schuss Kirschwasser dazu geben
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Are you sure to delete this comment ?