Backen süß Backen süß

Karamell Nuss Brownies

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Zubereitungszeit
50min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
20 Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM5
von Heidi Müller
published: 25.05.2016
geändert: 25.05.2016
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Zutaten

Teig

  • 200g Walnüsse
  • 250g Zartbitter Schokolade, in Stücken
  • 200g Butter, etwas mehr zum einfetten
  • 150g Brauner Zucker
  • 120g Zucker
  • 70g Zuckerrüben sirup, z.b. grafschafter
  • 4 Eier
  • 200g Mehl
  • 30g Kakao
  • 10 Karamell Bonbons, z.b Muh Muhs
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Walnüsse 3sek/stufe 4,5 hacken, umfüllen

    Schokolade 8sek/stufe 8 hacken mit dem spatel nach unten schieben.

    Butter, braunen und weißen Zucker und Zuckerrüben sirup dazu und 6min/50°/stufe 2 schmelzen dann auf 37° abkühlen lassen.

     

    Ofen auf 180° vorheizen

    Quadratische Springform fetten

     

    Eier,Mehl,Kakao in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 15sek/stufe4 verrühren

    150g walnüsse dazu und unterheben.

    Alles in die Form füllen, Bonbons halbieren und leicht in den Teig drücken restlichen Nüsse verteilen

    Und 30-35min backen abkühlen lassen.

Tipp

Schmeckt auch mit Pecannüssen super

 

Das Rezept stammt aus dem Thermomix Magazin

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Brunch Kaffee trinken Snack Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Kinder in der Küche Britisch & Irisch Dessert

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