- TM31
Zutaten
- 3 Eier
- 100 gr Zucker
- 2-3 Eßl. Rum
- 1/8 l Sahne
- 1 Päckchen Gelatine, Fix (Dr.Oetker)
- Löffelbiskuit
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz einsetzen. Eier trennen,Eiweiß in den fettfreien
"Mixtopf geschlossen" geben und ca 2 Min/Stufe 4 steif schlagen.Rühraufsatz entfernen,Eischnee umfüllen.Sahne in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min/Stufe3 steif schlagen.Umfüllen.Zeit kann vareieren.Eigelb und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min/Stufe 3 schaumig rühren.Dann Rum und Eischnee dazu geben und 30 -40 sec/Stufe 2 unterheben.Gelatinefix in den
"Mixtopf geschlossen" geben und nochmals 30 sec/Stufe 1-2 unterheben.Sahne nun dazugeben 30 sec/Stufe 1-2 unterheben.Glasschussel mit Löffelbiskuit auslegen und Masse darüber geben.
Fertig!!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo!!
Sorry,total vergessen.hab das Rezept geändert!! jetzt kannst du loslegen.
Viele Grüße aus dem sonnigen Baden.
Hallo,
würde das Rezept gerne mal machen aber was mach ich mit dem 1/8 l Sahne? Der taucht in der Zubereitung gar nicht auf
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