Zutaten
Das wird gebraucht....
- 400 g Sahne (gut gekühlt)
- 3 EL Vanillezucker
- 400 g Frischkäse (ich hatte Doppelrahmstufe)
- 150 g Milch
- 200 g Schokoriegel mit Karamell und Erdnüssen (4 Sück), in Stücken
- evtl. Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz einsetzen und Sahne in den
geben.
Die Sahne 3 Min. / St. 3 steif schlagen.
Die Sahne aus dem Deckel und vom Mixtopfrand nach unten schieben und Vanillezucker und Frischkäse hinzufügen.
Die Masse 20 Sek. / St. 3 verrühren ....
.... und auf 8 Portionsgläser verteilen (meine fassen 220 ml). Der
muss nicht gespült werden.
Die Milch in den
wiegen und (ohne Rühraufsatz) 2 Min. / 70 °C / St. 1 erwärmen.
Die Schokoriegel hinzufügen ....
.... und 3 Min. / 70 °C / St. 2-3 in der Milch schmelzen. Wer mag, kann je nach Geschmack noch Zucker hinzufügen. Mir war es süß genug. Die Masse ca. 5 Min. etwas abkühlen lassen.
Diese Schokoriegel-Mischung gleichmäßig auf die Gläser verteilen. Ich habe das mit einem Esslöffel gemacht, damit auch die Nüsse gut verteilt werden.
Die Schokomischung vorsichtig unter die Creme heben, so dass ein Marmoreffekt entsteht (ich habe dafür den Stiel eines langen Dessertlöffels benutzt) und kalt stellen.
Und so geht's .......
geben.Tipp
Dieses Rezept stammt aus der Zeitschrift "Chefkoch". Ich habe es allerdings etwas verändert und auf den 
"Mixtopf geschlossen" umgeschrieben. Wer keine Erdnüsse mag, nimmt Schokoriegel nur mit Karamell.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo zusammen,
bitte nicht wundern, ich werde nach und nach zu jedem "meiner" Rezepte diesen Kommentar schreiben und unten "Benachrichtige mich, wenn ...." anklicken. Vielleicht funktioniert dann wieder die automatische Benachrichtigung bei neuen Kommentaren .... Liebe Grüße, sabri
Hallo Babs,
schön, dass dir das Rezept gefällt und vielen Dank für das Herz
. Viel Spaß beim Ausprobieren und liebe Grüße, sabri
Das Dessert klingt sehr gut. Damit könnte ich meinen Göttergatten erfreuen. Ich lasse dir schonmal ein Herzchen da.
Es grüßt euch die Babs
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