Desserts

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 23.12.2013
geändert: 17.01.2014
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

für die Creme

  • 75 g Zucker
  • 200 g Cantuccini, Nach Geschmack Menge verändern
  • 250 g Himbeeren gefroren
  • 250 g Cremefine oder sahne
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Speisequark 20%

zum Verzieren

  • etwas Cantuccini, zum Dekorieren

  • 300 g Cremefine oder sahne
  • 250 g Cantuccini, Nach Geschmack Menge verändern
  • 300 g Himbeeren gefroren
  • 100 g Zucker
  • 500 g Mascarpone
  • 250 g Speisequark 20%

  • etwas Cantuccini, zum Dekorieren
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Vorbereitung

  1. Zucker pulverisieren 10 Sek. / Stufe 10 - Umfüllen in separates Gefäß. 

    Cantuccini zerkleinern, 5 Sek. / Stufe 6  - Umfüllen in separates Gefäß.  

    Himbeeren zerkleinern, 10 Sek. / Stufe 10 - Umfüllen in separates Gefäß. 

    Rühraufsatz einsetzen
    CremeFine schlagen, 30 Sek. / Stufe 7      - Umfüllen in separates Gefäß. 

    2. Creme zubereiten

  2. Mascarpone, Quark und Zucker im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  mit Hilfe des Spatels vermischen 15 Sek. / Stufe 6. Himbeeren hinzufügen und vermischen 15 Sek. / Stufe 6
    Cantuccini hinzufügen (! eine Handvoll überbehalten)
    und Cremefine unterrühren 1 Min. / Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" / Linkslauf"Linkslauf"
    Masse auf Dessertgläser verteilen. Rest der Cantuccini über die Creme dekorieren. 

Tipp

Zum Schluß eine Himbeere oben aufsetzen und etwas Himbeergeist aufträufeln.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Himbeercreme mit Cantuccini
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: