- TM31
Zutaten
- 300 g Schoko-Cantuccini
- 1000 g Frische Erdbeeren
- 70 g Puderzucker
- 1000 g Mascarpone
- 250 g Schmand
- 250 g Sahne
- 100 g Gelierzucker 3:1
- 500 g Quark
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Deko:
Schokoherzen, Zitronenmelisse, und Erdbeerscheiben
Zubereitung:
Cantuccini im
"Mixtopf geschlossen" nicht zu klein crashen. UmfüllenErdbeeren mit Puderzucker im
"Mixtopf geschlossen" kurz pürieren – nicht zu lang – ich mags gern stückig.Umfüllen
Alle Zutaten für die Creme in den ausgespülten
"Mixtopf geschlossen" Und mit Hilfe des Spatels gut durchrühren. 2 x 20 Sec. / 4
Dann die bereitgestellten Becher, Teelichtgläser oder Wein oder Sektgläser schichtweise befüllen.
Beginnend mit den gecrashten Cantuccini.
Darauf das Erdbeerenprürre
Darauf die Mascarponecreme
Über Nacht in den Kühlschrank
Dann dekorieren mit Schokoherzen, Schokoraspeln, Zitronenmelisse, und Erdbeerscheiben.
Ich habe dieses Dessert für ein Buffet gemacht.
Tipp
im Kühlschrank mit Klarsichtfolie abdecken
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mir hat es sehr lecker geschmeckt. Gut vorzubereiten, für viele Personen und auch mit aufgetauten Erdbeeren herzustellen. Ideal für eine Party!
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