Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit
7min
Gesamtzeit
37min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 10.10.2014
geändert: 10.10.2014
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Zutaten

Teig

  • 300 g Milch
  • 25 g Hefe
  • 40 g Butter
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Zucker
  • 500 g Mehl
  • 1 Stück Ei
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Zubereitung

    Es geht los:

  1. Milch, Hefe, Butter, Salz und Zucker bei 37 Grad, Stufe 2 erwärmen.

    Mehl und das Ei dazu und 4 Min.  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" . In eine gefettete Backform gehen und ca 45 min. gehen lassen. Dann bei 180 Grad ca. 30-35 Min. Umluft backe.

Tipp

Leckeres Sonntagsbrot

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Weißbrot
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