Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM31
published: 12.09.2013
geändert: 12.09.2013
Zutaten
Brot
- 200 g Dinkel, 30 sec.St.10 mahlen
- 75 g Zucchini
- 75 g Karotten, dazugeben und 7 sec.St 7 zerkleinern
- 1 Würfel Hefe, dazu und 3 sec.St 5 mixen
- 320 g lauwarmes Wasser
- 350 g Mehl
- 2 gestr. TL Salz, dazugeben und 1 min Brotstufe kneten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Teig in die mit Backpapier ausgelegte Baguettform füllen.Mit nassen Händen den Teig bestreichen. Mit Sesam bestreuen.In den kalten Backofen schieben und auf 230 C,30 min backen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Habe dieses Baguette mehrmals gebacken. Schmeckt auch mit Haferflocken oder Sonnenblumenkernen bestreut sehr gut ... Klare Empfehlung
Meine Familie liebt dieses Baguette! Wir machen auch gerne Brötchen draus! Sehr Lecker!!!!