- TM5
Zutaten
- 500 g Mehl
- 500 g Buttermilch
- 1 Stück frische Hefe
- 1 Teelöffel Salz
- Pfeffer
- 100 g Röstzwiebeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten bis auf die Röstzwiebeln in den TM geben.
4. min auf der Teigstufe kneten lassen, evtl. mit den Spaten nachschieben und weiter kneten, nach 4. min die Röstzwiebeln hinzugeben und noch mal ca. 1. min. weiter kneten lassen.
Achtung der Teig ist mega klebrig, aber so ist er perfekt.
Nun den Teig in eine 30 cm große gefettete Kastenform geben und ihn zugedeckt 15. min an einem warmen Ort gehen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf Umluft 180 Grad vorheizen und ca. 30-35 min. backen lassen. Fertig...
Schnelles Zwiebelbrot
Tipp
30 cm Kastenbackform
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt sehr gut, ist schnell zubereitet. Habe jedoch 150g Röstzwiebeln und 1 1/4 Teel. Salz genommen.
Beim grillen kurz mal rösten und dazu Kräuterbutter, alle waren begeistert.
Danke für das Rezept.
Richtig tolles Rezept, meine Grillpartygäste waren begeistert und haben sogar die Reste mitgenommen. Echt Spitze, das nächste Mal mach ich ein bisschen mehr Salz rein, und mit Tomaten und Feta probiere ich es auf jeden Fall auch noch. DANKE
Das Brot schmeckt nach nichts..mehlig
Richtig lecker! <3
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