Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
5
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
- 800 g Pflaumen
- 1 Stück Äpfel
- 2 Teelöffel Zimt gemahlen
- 500 g Gelierzucker 2 : 1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Pflaumen entkernen und halbieren. Äpfel schälen, entkernen und vierteln.
- Im
"Mixtopf geschlossen" ca. 20 Sek auf Stufe 5 zerkleinern. - Geschnittene Pflaumen und Apfel ggf. mit dem Spatel nach unten schieben und wer es lieber feiner mag noch einmal bei Stufe 5 bis zur gewünschten Größe zerkleinern.
- Anschließend Zimt zufügen und 5 Sek. ./Stufe3 vermischen.
- Gelierzucker hinzufügen und 14 Min. auf Stufe 2 bei 100 C kochen.
Gelierprobe durchführen und in heiß ausgespülte Marmeladengläser füllen.
- Ergibt ca. 4 - 5 Gläser.
- Die Gläser verschrauben und für ca. 10 Min. auf den Kopf stellen. Fertig...
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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