- TM31
Zutaten
Brötchenteig
- 250 g Magerquark
- 250 g Vollkornmehl, z.b. Roggen
- 2 Stück Eier,M
- 1 Päckchen Backpulver
- 1/2 gestr. TL Salz
- Sonnenblumenkerne
- Haferflocken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 1min bei 
" Modus „Teig kneten“" verkneten.6-8 Brötchen formen und auf ein Blech mit Backpapier legen.
Brötchen mit einem Pinsel mit Wasser bestreichen und Haferflocken oder z. B. Sonnenblumenkerne daraufstreuen.
20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad, Ober-/Unterhitze backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
superlecker.... habe noch Chiasamen mit rein... Waren dann ziemlich kompakt, da Chiasamen ja die Feuchtigkeit sehr stark binden. Hat aber trotzdem sehr gut geschmeckt. Das nächste mal dann ohne Chiasamen dann werden sie sicher noch besser. Aber 5 Sterne, da superschnell gemacht und lecker
Super Rezept habe es soben probiert. Allerdings war der Teig sehr klebrig und ich musste noch etwas Mehl dazu tun. Aber Top. Sehr lecker und gut im Geschmack.
Super leckeres Rezept!
Dankeschön!
Konsistenz war genau richtig. Jedoch hatte ich 1050er Dinkelmehl und Haferflocken und SonnenblumenKerne direkt in den Teig gegeben.
Liebe Grüße
Tanja
Habe Dein Rezept auch gerade ausprobiert. Sehr lecker. ... Musste aber noch Mehl nachgeben, der Teig
War sehr feucht.
Habe das Rezept gerade ausprobiert. Seeeehr leckere Brötchen! Werden nun öfter gemacht. 5 Sterne von mir!