- TM5
Zutaten
Teig
- 3 Stück Eier, mittel groß
- 100 Gramm Frischkäse, 16% oder 0,2%
- Salz
- Sesam
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 150°C vorheizen
- Eier trennen
- Eiweiß im
"Mixtopf geschlossen" steif schlagen (Schüssel muss fettfrei sein. Topf kalt ausspülen und leicht austrocknen. Eiweiß in den "Mixtopf geschlossen" geben. Schmetterling einsetzen und bei Stufe 4 / 3 Minuten) und in eine Schüssel umfüllen.- Schmetterling heraus nehmen.
- Eigelb, Frischkäse und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben- 20 Sekunden / Stufe 4 mixen
- anschließend das Eiweiß vorsichtig wieder unterheben
"Linkslauf" 10 Sekunden / Stufe 1- ein Backblech mit Backpapier belegen und mit dem Teig 6 runde Oopsies formen
- wer mag mit Sesam bestreuen
- 150°C ca. 25min goldbraun backen
Teig
Backofen
Tipp
- eignen sich hervorragend für low carb Burger (man muss nur jeweils ein Oopsie für die Ober- und Unterseite rechnen)
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hexentöpfchen: Das werde ich auch mal ausprobieren mit dem Backpulver.
Echt Klasse
"Das Erste, was man bei einer Diät verliert, ist die gute Laune"
Der Therminator Junior
Ein sehr schönes und einfaches Low Carb Burger Rezept. Ich kenne es als "Cloud-Bread" (aber mit einem gestrichenen EL Backpulver
) 
Vielen lieben Dank fürś Einstellen
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