Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
24
Scheibe/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Schritt 1
- 25 Gramm Parmesan, in Stücken
- 25 Gramm Hanfsamen
- 150 Gramm Sonnenblumenkerne
Schritt 2
- 150 Gramm Sesam
- 50 Gramm Leinsamen, geschrotet
- 1 TL Salz, (ca. 5g)
- 1 TL Brotgewürz, (ca.1g)
Schritt 3
- 100 Gramm Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Parmesan, Hanfsamen und Sonnenblumenkerne einwiegen, 10 Sek./Stufe 10.
- Sesam, Leinsamen, Salz und Brotgewürz dazu, 20 Sek./Stufe 6.
- Jetzt noch das Wasser dazu und nochmal 20 Sek./Stufe 6.
- Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den klebrigen Teig zwischen 2 Backpapieren dünn ausrollen. Oberes Backpapier abziehen und unteres mit dem Teig auf ein Blech legen. Mit einem Pizzaroller in Stücke schneiden - Größe je nach Vorliebe. Ich mache 24 Stücke draus.
- Nun ca. 25 Minuten (170°C) backen, abkühlen lassen und losknuspern.
Tipp
Die Körner lassen sich je nach Geschmack beliebig austauschen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Korepax: Halli Hallo, sorry für die verspätete Antwort. Ich hatte die Benachrichtigung bei Kommentaren ausgeschaltet und somit nicht mitbekommen, dass Du geschrieben hast
Ist jetzt aber aktiviert!
Ich habe geschälte Hanfsamen (Hanfnüsschen)
LG Mel
Nimmst du geschälte oder ungeschälte Hanfsamen?
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