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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
8 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Knäckebrotteig

  • 500 g Wasser
  • 200 g verschiedene Kerne, z.B. Sonnenblumen, Sesam, Mohn, Leinsamen, Kürbis...
  • 1 geh. TL Salz
  • 1 EL Öl
  • 120 g Dinkelmehl
  • 120 g Haferflocken

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten 20sek / St. 2 mit Hilfe des Schmetterlings verrühren.

    Dann zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und den Teig darauf glattstreichen (nicht zu dünn).

    Bei 160° erst 15min backen, dann mit einem Pizzaschneider oder einem scharfen Messer die Platten in Stücke schneiden und weitere 45min backen.

Tipp

Schmeckt auch gut mit geriebenem Parmesan oder Nüssen im Teig.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Knäckebrot zum Knabbern

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