Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 11.04.2012
geändert: 12.04.2012
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Zutaten

  • 200 g Karotten, in Stücken
  • 1/2 TL Natron
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 TL Salz
  • 150 g Saatenmischung (Körner)
  • 2 EL Hirse, (variabel)
  • 350 g Vollmilch-Joghurt
  • 1 Ei
  • 500 g Dinkelmehl 1050
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und  ca. 3 Min. // Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" verrühren.


    Dann alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Die vier Ecken vom Backpapier in der Mitte zusammen zwirseln. Es öffnet sich beim Backen.


    Bei 180° // 45-60 Min. im Backofen backen.

Tipp

Man kann das Brot aber auch in der Kastenform backen.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Joghurt-Brot
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