- TM31
Zutaten
Eiweißbrot
- 50 g Mandeln
- 150 g Haferflocken
- 1 Stück Apfel oder Karotte, entkernt, gestückelt
- 300 g Magerquark
- 5 Stück Eier
- 1 Pck. Backpulver
- 1 gestr. TL Salz
- 1 Prise Brotgewürz fein, (optional)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mandeln und Haferflocken
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek St 8-10 mahlen und umfüllen.Apfel oder Karotte
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek St 5 zerkleinern und umfüllen.Teig:
Die Eier mit dem Quark in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek St 4 verrühren.Mandeln, Haferflocken, Apfel oder Karotte und restliche Zutaten hinzufügen und 2 Min.
" Modus „Teig kneten“" .Die Teigmasse in eine Brotbackform (ich nehme die Silikonbackform ungefettet) einfüllen, je nach Geschmack kann man den Brotteig mit Kernen, Samen oder Nüssen verfeinern.
Backofen:
Das Brot bei 160 C Umluft ca. 60 Min. backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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