Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
3min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 27.04.2010
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 250 g Dinkel
  • 1 EL Brotgewürz
  • 250 g Weizenmehl
  • 1 TL Salz
  • 1 Würfel Hefe
  • 300 g Wasser
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Zubereitung

  1. Dinkel und Brotgewürz 1 Min.Stufe 10 mahlen.


    Mehl, Salz, Hefe und Wasser zugeben, auf Brotteigstufe 2 Min. kneten.


    Mit dem Spatel 10 Semmeln abstechen, evtl. in Sonnenblumenkerne tauchen 10 Min.bei 50° gehen lassen, bei 200° ca. 20 Minuten backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Dinkel-Semmeln
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