- TM31
Zutaten
Tassengröße 1 Humpen 250 ml
- 4 Eier
- 2 Tassen Zucker
- 3 Tassen Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Tasse Öl, Sonnenblumen- oder Rapsöl
- 1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure
Belag
- 200 g gehobelte Mandeln
- 1 handvoll Kokosraspeln
- 1/2 Kaffetasse Zucker
- 1/2-1 Päckchen H-Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zutaten der Reihenfolge nach in den Mixtopf geben und zu einem Rührteig verarbeiten. 1,5 Minuten/Stufe 3-4.
Teig auf ein tiefes gefettes Backblech schütten und gleichmäßig verteilen.
Mandeln gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Zucker und Kokosraspeln darüberstreuen.
160° Umluft/2. Schiene von unten/30 Minuten backen.
Sofort, wenn der Kuchen aus dem Ofen kommt 1/2-1 Päckchen H-Sahne über den Kuchen schütten.
Teig
Belag
Tipp
Belagalternativen:
750g-1000g Äpfel im TM kurz Stufe 5 zerkleinern und mit gehackten Mandeln vermischen und auf dem Kuchen verteilen
1 Dose Pfirsiche in Schnitze schneiden, auf dem Teig verteilen. Dazwischen Kleckse fertigen Backmohn verteilen (1 Päckchen)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
ja, ich pinsele meine Silikonbackformen immer mit Sonnenblumenöl ein.
Sehr lecker,einfach zu machen ,habe Johannisbeeren in den Teig gegeben.
Ich habe meine Silikonbackform das erste mal benutzt und der Kuchenboden klebte an .Leider !Habe ich was falsch gemacht muss man Silikonformen auch einfetten!Wer weiß Rat ? 
schnell gemacht schmeckt ganz gut
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