Tassenkuchen "Let´s bake" von Wortel. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Tassenkuchen "Let´s bake"

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Portion/en

Für den Teig

20 g Butter
2 Stück Eier
50-100 g Milch fettarm, Nach Bedarf
3 Messerspitzen Vanillepulver
18 EL Dinkelmehl
1 1/2 gestr. TL Backpulver
1 Prise Salz

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6

50min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Frühling Sommer Winter Valentinstag Ostern Muttertag Weihnachten Silvester Frühstück Brunch Kaffee trinken Deutsch Backen Kuchen

Zubereitung

Teig herstellen

Butter im "Mixtopf geschlossen" 40sec/80°C/"Sanftrührstufe" schmelzen

2 Eier in den "Mixtopf geschlossen" schlagen und 1 Min./Stufe 5 unterrühren.

Bis auf die Milch die restliche Zutaten zugeben und 2 Min./Stufe 4 unterrühren und dabei die Milch durch den Deckel zugießen bis eine rührteigartige Konsistenz entsteht.

In sechs Tassen abfüllen und bei 180°C 20 Minuten backen. MIt Holzstab testen, ob Teig fertig gebacken ist.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann in den Teig zusätzlich Schokoraspeln, Smarties, Rosinen, Obst, Cranberries usw. einarbeiten.

Für ww: eine Tasse hat leider 9 Punkte!

für Mikrowellenfans: 2 Minuten bei 560 Watt backen, auf mikrowellengeeignete Tasse achten

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.